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饮食对中国人来说极为重要,在中国,每样食物在不同的几日都代表着不同的寓意。当然搬家新灶开火第一顿饭的菜品也有着很大的考究。
1、馒头
馒头在北方比较受欢迎,北方比较喜欢吃面食,在南方大家喜欢吃大米,搬新家可以做一笼馒头,做馒头的面粉是需要发的,馒头要熟是需要蒸的,吃馒头的意思就是日后会发大财,事业也会蒸蒸日上。
2、饺子
饺子的形状和古时候的元宝比较像,有招财的含义,而且饺子的做法简单,味道也是非常不错的。
3、烙饼
新家的烙饼是需要自己做的,一半在老家做,一半在新家做,含义是翻身。
4、鱼
鱼就是有余的意思,年年有余,还有鲤鱼跃龙的意思。
5、红鸡公
搬家新灶开火的第一顿是要吃鸡的,大红鸡公,杀了大红鸡公能避血光之灾,而且鸡公也是可以用来祭祖和拜神的。
6、白菜
白菜在搬家开火第一顿是要吃的,去别人家经常看见摆到有招财用的摆件,比较常见的就有白菜,白菜的谐音就是百财,吃了能增加自己的财运。
7、汤圆
汤圆是圆的,吃了汤圆就是家里的人是团团圆圆。
8、面条
面条都是一根一根的,吃了面条以后的生活是顺顺利利的,也可以在鸡蛋上面放一颗蛋,称之为吉蛋。
搬家新灶开火也寓意着新生活的正式开始,不同的食物有不同的寓意,只要家和万事都会兴,一家人在一起吃什么都是一种团圆,一种吉利的象征!